啤酒颜色变深是坏了吗?
一般来说，啤酒颜色变深了就不建议喝了。 新鲜啤酒是清澈透明的液体，但是啤酒会因为很多原因出现浑浊。啤酒中的蛋白质和多酚化合物受到氧化会生成一种复合物，特别是有重金属混入的时候，会加速氧化反应，使混合物不断增多，啤酒便会出现浑浊现象。这种反应持续到一定的时候，就会产生沉淀。 啤酒最好是放在5-10°C的环境中保存，过低的温度或者过高的温度，都可能产生浑浊，由于温度改变产生的浑浊，没有怪味，在保质期内的话是可以喝的。
是的。啤酒变质主要有两个原因，一个是受寒浑浊，当啤酒置于0℃以下的低温环境时，啤酒就会出现凝聚物，而当温度升高后会自行消失。 如啤酒处于低温环境时间过长，凝聚物就会由白色变为褐色，这时温度再升高浑浊也不能完全消失，从而产生变质现象。 另一个是氧化浑浊，当啤酒长时间敞口放置，或者因为包装破损，导致啤酒长时间与空气接触，就容易发生变质。 所以在购买啤酒的时候，首先要看应查看标识，看看喷码日期是否超过标识中标注的保质期限；还有在购买瓶装啤酒时，要观察外观，正常啤酒外观应清亮透明，无明显悬浮物；此外，购买啤酒时，还可以轻微摇动瓶身，如果发现瓶口处有泡沫逸出，或有“磁磁”声响，说明酒漏气，不能购买。
如果是同一配方，同一工艺，同一批次的啤酒，统一蕴藏，装瓶以后颜色不应该发生明显变化。 如果是生啤的话，因为工艺和瓶装不同，啤酒桶上层和底部的颜色会有不同，但是经过沉淀以后应该也是一致的。唯一的答案应该你的啤酒没有杀菌，装瓶以后酵母还在持续进行瓶内发酵，这个时候颜色才会改变。
青岛啤酒等级划分?
高端:奥古特、纯生、原生。 中端：青岛经典（老青岛）、超爽。 低端：青岛优质（大优）、冰醇、青岛2000。 青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺来划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。一般来说一厂的青岛啤酒是更好的，一厂的啤酒都是高档酒和出口酒，酒的质量是更好的。
青岛啤酒种类： 1.都知道啤酒种类繁多，划分啤酒种类的依据也有好几种，一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。 2.青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。 3.按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种，顾名思义，二者的区别在于一个是在液体表面发酵，一个是在底部发酵，后者就是国内常说的窖藏啤酒。 4.不同的青岛啤酒色泽不一样，有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种，分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色，口味清爽较淡。
嘌呤最低的十款啤酒?
700毫升的啤酒有哪些?
700毫升的啤酒有：老金威、嘉士伯、青岛纯生、珠江0度、燕京冰啤等等… 燕京啤酒成立于1980年，总部设在北京，是一家啤酒生产企业。燕京啤酒已成为中国大的啤酒企业之一，燕京啤酒选用优质大麦经过多种工艺，燕山地下300米深的无污染矿泉水，纯正优质的啤酒花，典型的高发酵酵母，不遗余力追求技术领先，始终坚持中国人的口味，真诚制造中国啤酒。
施耐德啤酒5号和6号区别?
你好，施耐德啤酒5号和6号是德国施耐德酿酒厂生产的两款小麦啤酒，它们的主要区别在于： 1. 酒体口感：施耐德啤酒5号相对来说更加浓郁、醇厚，带有浓郁的水果香气和麦芽味道；而6号则更加清爽、轻盈，带有柑橘和香料的味道。 2. 酒精度数：施耐德啤酒5号的酒精度数为8.2%，6号则为5.4%。 3. 颜色：施耐德啤酒5号的颜色略深一些，呈现出浑浊的琥珀色；而6号则为淡黄色。 综上所述，施耐德啤酒5号和6号在口感、酒精度数和颜色等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。
啤酒的分类及各类酒的知识?
修道院双料啤酒什么意思?
双料啤酒中麦芽量2倍的意思。 修道院双料啤酒是一款源自比利时的特色啤酒，其制作工艺独特，味道浓郁 谈起精酿啤酒的风格，修道院啤酒当之无愧是酒中贵族，是大多数啤酒爱好者谈论最多的话题。
修道院双料啤酒是一种特殊类型的啤酒，其名称来源于修道院酿酒传统。双料是一种比较常见的修道院啤酒风格，而修道院则指的是这些啤酒的酿造地点。 修道院双料啤酒是比较浓郁、复杂且具有浓厚风味的啤酒。它们通常有深琥珀或红褐色的外观，酒精含量在6%至8%之间，相较于一般的啤酒要更高。这类啤酒的口感丰满，带有一定的甜味和丰富的麦芽风味，同时仍然保持了一定的苦味平衡。 修道院双料啤酒的制作过程通常比较复杂，采用高度发酵酵母进行发酵，同时也可能经过二次发酵或瓶内发酵。这些酿造过程赋予了啤酒深厚的风味和复杂的香气。 虽然修道院双料啤酒源自修道院的酿酒传统，但现在也有其他的酿酒厂开始生产类似风格的啤酒。因此，虽然修道院双料啤酒是源自特定的酿酒传统，但它们可以在世界各地的酿酒厂找到。
是现代比利时啤酒中的重要流派，它又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist Beer（特拉比斯特啤酒）和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer（阿贝啤酒）。 欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系，开法国葡萄酒之先河的是修道士，而比利时啤酒中相当重要的流派----“修道院啤酒”也是修道士们的杰作。
